[转让] 一种低能量硬糖

本发明公开了一种低能量硬糖，包括食用糖料，所述食用糖料的重量百分数为40%-60%，其中，还包括微囊化儿茶素-茶黄酮晶体，所述微囊化儿茶素-茶黄酮晶体的重量百分数为10%-20%。本发明的有益效果在于：以微囊化儿茶素-茶黄酮晶体为原料制糖，人们在食用硬糖的同时摄入抗菌抗病毒类物质，利于保持健康；加入倍他胡罗卜素，利于补充人体必需的微量元素从而提高免疫力，同时还有抗癌作用；加入低聚糖，利于改善口感，减轻人体代谢负担，提高免疫力；添加维生素C，和儿茶素同时使用作为抗氧化剂，更加有利于儿茶素发挥抗菌抗病毒的作用。

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